বিবিধ

খাদ্য ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞের কাছে গেলেজটিল শর্করার পরামর্শ পাওয়া যাবেআমিষ কিংবা অন্যান্য সুষম খাদ্যেরপরিপূরক হিসেবে ও জটিল শর্করারকিছু ভূমিকা তো সেখানে কতো চলে। মস্তিষ্কে শর্করার বিকল্প পাওয়া কঠিনকার্য ক্ষমতা বাড়াতে যা জটিল শর্করাহতে ধীরে ধীরে শক্তি নির্গত হয় দেহেমোট ক্যালরির ৫০-৫৫ শতাংশ জটিলশর্করায় আসে চলো সবে করে রুটিন। খাদ্যতালিকায় যোগ করা যায় এদেরওজন হ্রাস পরিমিত…

              মানসিক কতই না খারাপ হলে ,     ক্ষতির চিন্তা করে যাচ্ছে ফলে ।  কিভাবেই করবে অন্যের ক্ষতি ,  প্রতিনিয়ত আছে যাদেরই মতি । সব কিছুতেই করছে ভেজাল ,  নেইকো তাদের কোন মায়াজাল। সুষম দ্রব্যেই সদা মিশ্রণ করে ,  খাদ্য প্রাণ নষ্টে দিচ্ছে যে ভরে । স্বার্থ সিদ্ধির চিন্তা ফিকির ধরে ,  ছুটছে তারা কতই না…

বড় সরল দুনিয়াটা তারবেশি আলাদাতো আমারথেকে খুব যেন স্পষ্ট স্বপ্নআরোও ইচ্ছাগুলো যার। সে অনেক কম কথা বলেআজ ভোরে লিখে গেছেঅবশেষে দেখলাম কিছুফুলও রেখে যাচ্ছে চলে! তোমার কথাও পড়ল মনেআমি জানি আমার বুড়িয়েযাওয়া মুখ কোনো অর্কিডপুষ্প নয় তা যে সবে জানে। আমি কিভাবেই ইচ্ছা করিযেন তাকেও বিশ্বাস করবকিন্তু যত কিছুই বলুক সেশুধু ক্ষণিকের জন্য স্মরি।

অনেক দিন পরে যাত্রা করিকয়েক বন্ধু মিলেই পথ ধরি। ভাড়ায় নেই এক সুন্দর তরিযত কিছু ছিল নৌকায় ভরি। যাত্রার শুরুতে বৃষ্টি হয় জারিবৃষ্টির ফলে বাড়তে রয় বারি! আল্লার নাম কেউ জপ করেকেউ তাসবিহ পড়ে শুর ধরে! অবশেষে আমরা পৌঁছি ঘাটেতাড়া ছিল সবার যাবো মাঠে! খেলার মাঠে মোরা সবাই যাইসেথা গিয়ে অনেক শান্তি পাই! ফুটবল খেলাতে…

চোর বাটপারের দলতাদের শরীরে আছেঅনেক শক্তি ও বল। তারা সুযোগেই থাকেসকল কিছু আরোওলুট করে নেয় ফাঁকে। দিন রজনী ব্যস্তও রয়যেথা সেথা কত জনেতাদের জ্বালাতন সয়! আরো সারা দিন ধরেকতো মানুষ শত কষ্টকরে ফিরে যায় ঘরে! অবশেষে খাবার খায়অবশ দেহ নিয়ে পরেনিমিষেও ঘুমিয়ে যায়। ঘুমে মগ্ন থাকে যখনসব কিছু নিয়ে চুরেরাপালাতে থাকে তখন! লুটপাট ওদের কাজধরা…

ঝরো ঝরো বৃষ্টির চলে যত শব্দঝির ঝির বাতাসের মৃদুমন্দ গন্ধ। তারাদের মিট মিট লুকোচুরি খেলাভাল থেকো তা নিয়ে সারাটা বেলা। বৃস্টি ভেজা পায়েও এলে মনে হয়আকাশের বুকে যে জল ছবি রয়। আরো হাসলে তুমি মনে হয় কতোস্বপ্ন মগ্ন পাখিও ডানা মেলে যতো। বসন্তের অনেক ফুল তোমায় দিবকোকিলের মধুর গান শুনতে পাব। প্রচন্ড তাপ গৃষ্মের দিব…