• ফরমালিন ব্যবহারের ফলে দূষিত হচ্ছে খাদ্য

    ব্যবসায়ীরা বাজারে ফরমালিন ব্যবহারের ব্যাপারটা অস্বীকার করলেও পুরান ঢাকার সোয়ারিঘাট বাজারের বেশিরভাগ দোকানেই অবাধে ফরমালিন ব্যবহার করতে দেখা যায়। আড়তগুলো ফরমালিন মিশ্রিত বরফ দ্বারা মাছের গায়ে ফরমালিন প্রয়োগ করছে অভিনব স্টাইলে। এ ক্ষেত্রে ফরমালিন মেশানো পানি দিয়েই বরফের পাটা বানানো হয়। সেই ফরমালিন বরফের মধ্যেই দিনভর চাপা দিয়ে রাখা হয় মাছ। সাধারণ পানি দিয়ে বানানো…

  • দারিদ্র্য যত সমস্যা

    দারিদ্রেতায় মানবতাবোধ লোপ পায়হিংস্রতার প্রসার হয় অন্যায়-অবিচারবিস্তৃত আরো রক্তের সম্পর্ক দূরে যায়। মানুষ তার সন্তানকে তারা বিক্রি করেঅভাব অনটন দুঃখ কষ্টে বেশী ভোগেহত্যা পর্যন্ত করার আরো যত পথ ধরে। জীবনে রক্তশূন্যতা সদৃশ দারিদ্র্য হলমানুষের দেহ আর মনের রোগ ব্যাধিকষ্ট অশান্তি বেড়ে আরাম চলে গেল। অর্থ-সম্পদ দেহের জন্য কাজ করেসুখ সাচ্ছন্দ্য আরাম আয়েশ যত যাঅর্জন সহ…

  • মিস করছি

    ঘুম থেকেই সে জেগেশীঘ্র সে আসত আগে।টুকি-টাকি কিছু বলতগল্প গুজব যত চলত।ছোট চেয়ার সে নিতহাল্কা নাস্তা মুখে দিত।পুশি তার বিড়ালছানাকতই ওর আনাগোনা।পুশিকে আদর করতসেতো কখনো মারত।সোনামণি থাকত খুশিপুশিও থাকতো মিশি।যখন আসতো তাইফাআনন্দ করত রাইফা।কাছেই তাইফা আছেরাইফা লন্ডনে গেছে।সকলেও তা মিস করিশান্তনার পথ যত ধরি।ফোনে কত আলাপ হয়মনে ততো যে শান্তি রয়।সবার কাছে দোয়া চাইসকলে যেন…

  • মানুষের মৌলিক চাহিদার (খাদ্য, বস্ত্র, বাসস্থান, শিক্ষা ও স্বাস্থ্য) মধ্যে খাদ্য একটি প্রধান ও অন্যতম মৌলিক চাহিদা। জীবন ধারণের জন্য খাদ্যের কোনো বিকল্প নেই।সু স্বাস্থ্যের জন্য প্রতিটি মানুষের প্রয়োজন বিশুদ্ধ ও পুষ্টিকর খাদ্য। আর এ বিশুদ্ধ খাদ্য সুস্থ ও সমৃদ্ধশালী জাতি গঠনে একান্ত অপরিহার্য। কিন্তু বাংলাদেশে বিশুদ্ধ খাবার প্রাপ্তি কঠিন করে ফেলছে কিছু বিবেকহীন ব্যবসায়ী…

  • ফেসবুকে লাভ ক্ষতি

    ফেসবুক সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম উন্নতব্যবসা ও জীবিকার প্ল্যাটফর্ম হিসেবে এখনব্যবহার করছেন অনেকে কতো না পুরোনোবন্ধুদের খুঁজেতো পাওয়া যায় এই ফেসবুকেনিযুক্ত থাকা যায় পৃথিবীর সব প্রান্তের সঙ্গেজানা যায় বেশ হয়েছে আরোও অতি উন্নত। হালনাগাদ তথ্য যত ফেসবুকে পাওয়া যায়ভালোভাবে এর ব্যবহার করতে না পরলেসমুদয় ক্ষতি হয় ধরা যাক বিদ্যুতের কথাইবাতি জ্বলে পাখা ঘোরে কারখানা চলে তাইবলে…

  • স্বপ্ন পূরণ

    রত্নের চেয়েও মূল্যবান সুন্দর উক্তিদিশেহারাকে দেখায় পথ অন্ধকারেজ্বালায় আলোর মশাল যত দুর্বলআছে তাদেরে যোগায় আরো শক্তি। হতাশা ব্যর্থতা গ্লানির অনুভূতি তিক্তযখন ঘিরে ধরে তখন ঘুরে দাঁড়াতেএকমাত্র সম্বল হয় আশা একটু খানিসম্ভাবনার হাতছানি থাকে অতিরিক্ত। সময় গুলোতে জীবনের তো কঠিনমনোবল ধরে রাখতে হৃদয়ে যুগিয়েঅনুপ্রেরণা যাবে বিখ্যাত উক্তি তুমিযদি এখন থেকেই করে নেও রুটিন। তোমার স্বপ্নগুলোকে করতেই…

  • যেভাবে খাদ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি হয়

    খাদ্য থেকে বিভিন্ন ধরনের রোগ বা ‘ফুড পয়জনিং’ ঘটে মূলত নষ্ট হওয়া খাবার বা পানীয় গ্রহণের পর। কারণ নষ্ট খাবার খেলে তা হজম হয় না; ফলে শরীর অসুস্থ হয়।   খাদ্য-বিষ ক্রিয়ায় মৃত্যুর খবর মাঝে মধ্যে পত্রিকায় দেখতে পাওয়া যায়। খাদ্য-বিষ ক্রিয়ার মূলে থাকে অনিষ্টকারী কোনো ব্যাক্টেরিয়া, ভাইরাস বা প্যারাসাইট । নানান কারণে এ গুলি খাবারের…

  • শ্রেষ্ঠ নবী (সঃ)

    পরিপাটি থাকো পরিমিত সাজসজ্জা করএ বিষয়ে মানব জাতির শ্রেষ্ঠ আদর্শ নবীমুহাম্মাদ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লামতিনি ছিলেন যা অধিক পরিচ্ছন্ন ও পবিত্রসকল মানুষ অনুসরণে সুন্দর জীবন ধর। তাঁর চেহারায় ছিল আকর্ষণীয়ও সৌন্দর্যশোভনতা করতেন পছন্দ সাজতেন তিনিতবে অপচয় আর বাড়াবাড়ি করতেন নাযা সুন্দর পোষাক পরতেন সেভাবে খরচএবং চলা ফেরায় মিতব্যয়ীতে ধরো ধৈর্য্য। কোনো প্রতিনিধি দলও করলে আগমনতিনি…